Era la primera vez que hacía los aguacates rellenos y eso que me encantan los aguacates, pero solo los había comido en ensaladas.
Los ingredientes que necesitamos:
- Aguacates.
- Lechuga.
- Cebolla.
- Lata de atún.
Para aliñarlos:
- Aceite de Oliva.
- Jugo de limón.
- Sal.
Lavar bien la piel de los aguacates y los secamos. Los cortamos por la mitad, le hacemos unos cortes en dados y vaciamos los aguacates.
Lavar las lechugas y la cebolla, cortar muy pequeñitos.
Escurrir el aceite de la lata de atún.
En un bol añadimos todos los ingredientes, los aliñamos y los rellenamos con la piel del aguacate bien lavado.
Están riquísimos, seguro que repetiré y los probaré con otros ingredientes!!
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