Ingredientes:
- 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 200 gr. de azúcar.
- 150 gr. de harina.
- 2 cucharadas de levadura química.
- 4 huevos.
- 50 gr. de chocolate en polvo tipo valor sin azúcares añadidos.
- 50 gr. de chocolate negro derretido al baño maría.
Ponemos el horno a precalentar 180º. Engrasamos el molde con aceite, una vez todo el aceite extendido, espolvoreamos harina por todo el molde.
En el recipiente ponemos los huevos y la mantequilla derretida, todo tiene que estar bien mezclado. Añadimos el azúcar y el chocolate derretido.
Tamizamos la harina y levadura y se lo añadimos, junto con el chocolate en polvo.
Se deja en el horno unos 40 - 45 minutos. Yo siempre tapo el bizcocho con papel vegetal o papel de aluminio y trascurridos este tiempo si me atrevo abrir la puerta del horno y comprobar si realmente esta hecho con un palillo, si está listo lo sacamos del horno. Una vez que haya enfriado el bizcocho lo sacamos del molde.
En la foto no tiene ninguna decoración ya que lo utilicé para hacer una tarta.
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