miércoles, 25 de marzo de 2015

Tartaleta de hojaldre con frutas



Vengo de prisa y corriendo, y es que tenía muchas ganas de hacer estas tartaletas de hojaldre con frutas ya que estamos en una época maravillosa de fruta fresca y variada!!! 

Como este mes en el Reto 'Alfabeto Dulce' el ingrediente principal es el KIWI, a mi por cierto me encanta y más si compro los Gold, que son más suaves, menos ácidos y más dulce, no podía faltar a este reto!!!

domingo, 22 de marzo de 2015

Batido de Fresas


Aprovechando la época de fresas no podía faltar al reto Color y Sabor de Temporada y es que a mí los batidos con fruta natural me encantan. Las fresas o fresones me gustan de muchas maneras, ya sean en tartas, en bizcochos, con leche condensada, con nata montada, mojando en azúcar o en batidos... pero algo que hace tiempo que no como y disfruto como una enana es acompañando las fresas troceadas con helado de nata me chifla haber si mejora el tiempo y me doy el capricho!!!



Este batido de fresas es muy nutritivo y lleno de vitaminas, me gusta mucho tomarlo fresquito merece la pena!!

Ingredientes para dos vasos:

12 fresas.
2 yogures griego natural.
4 cucharadas colmada de avena.
2 cucharadas de miel.

Elaboración:

Lavar y trocear sólo 10 fresas, las otras dos le damos un corte por la mitad y las reservamos.

En un vaso batidor, añadimos las 10 fresas troceadas, los yogures, la avena y la miel. Dejamos a una velocidad media que el batidor haga su función y lo dejamos dentro de la nevera.

Cuando esté el batido bien fresquito más o menos 4 horas, servimos y decoramos con las fresas que habíamos reservado antes.

domingo, 8 de marzo de 2015

Mermelada de peras y jengibre


Hoy os pongo esta riquísima combinación de sabores que juntos hacen una mermelada deliciosa, ha pasado bastante tiempo desde mi última mermelada y ya me estaba apeteciendo mucho. No suelo comprar mermeladas en el super desde que empecé hacer mi primera conserva y me niego rotundamente en comprar alguna, ya que de sabor y textura les da veinte mil vueltas y encima no tiene ni conservantes ni colorantes. Hacer mermeladas no es nada difícil sólo tienes que tener varías cosas claras como es la esterilización y la conservación, lo demás requetechupao!!!


lunes, 2 de marzo de 2015

Principe Cheesecake


Parece que el invierno lo dejamos atrás y dentro de poco tendremos la primavera pegando fuerte, y es que por donde yo vivo las temperaturas han aumentado, el sol está más radiante que nunca y los picores de mi nariz y los estornudos ya se va notando...

El blog ha estado unos días de parón pero yo no he parado, tengo muchas recetas por publicar como panecillos, algunas verduras, galletas y este delicioso principe cheesecake que os voy a poner a continuación. Me encantan las propuestas de los retos que sigo habitualmente y que suelo participar cuando mi queridísimo tiempo me lo permite, espero no faltar a ninguno de ellos aunque no prometo nada por si acaso...