7 recetas de ENSALADAS

Ya voy por mi 5 post colaborativo de la Red Facilísimo que va estar orientado a las ENSALADAS, ya va apeteciendo recetas más frescas, coloridas y ligeras, porque el buen tiempo y el calorcito se está asomando por lo menos por donde yo vivo, y no hay que olvidar que las ensaladas nos ayuda a mantener nuestro peso, nos aporta gran cantidad de vitaminas, minerales, fibra y nos ayuda a prevenir la anemia.

Allá voy con las 7 recetas de ENSALADAS:

1. ENSALADA DE NARANJA Y BACALAO O REMOJÓN ANDALUZ

Es una ensalada elaborada con naranjas, lomo de bacalao al punto de sal, cebolleta y aceitunas negras, aliñada con sal gruesa y aceite de oliva. Es una ensalada deliciosa, sana, fácil de hacer y fresquita para comerla esos días calurosos y es perfecta para llevar al trabajo, a la playa o al campo, personalmente es mi ensalada preferida!! Es del blog Las Recetas Fáciles de María.



2. ENSALADAS DE QUESO FRESCO, PATATA Y TOMATE

Esta riquísima ensalada está elaborada con patatas cocidas, queso fresco, hojas de lechuga, anchoas y aceitunas, aliñada con vinagre, aceite oliva  y sal. Es rápida de hacer, sencilla y sana. Perfecta para tener una cena ligera. Es del blog Caceroladas.



3. ENSALADAS DE BROTES, VIEIRAS Y FRUTAS

Esta deliciosa ensalada lleva una mezcla de lechugas como brotes, rúcula, berros y canónigos, también lleva vieiras y frutas como la nectarinas, pera, manzana, ciruelas rojas, fresas, albaricoques y papaya, su aliño está compuesta por una vinagreta de Aove, vinagre balsámico, sal, mostaza de eneldo y lima. Es una ensalada completísima, sana, muy colorida y  rica en los distintos sabores que nos aporta. Es del blog Per sucar-hi pa.



4. ENSALADA DE PASTA CON OLIVAS

Esta riquísima ensalada de pasta tiene como ingredientes tomates cherry y una deliciosa mezcla con alcaparras, atún en lata, olivas negras y verdes deshuesadas y albahacas. Con un aliño de con aceite de oliva y sal. Es una ensalada rápida, rica y fresquita. Es del blog Recetillas de Mer.



5. XATONADA

Esta deliciosa ensalada está elaborada con una riquísima salsa romesco, escarola, migas de bacalao desalao, anchoas, atún en aceite y olivas. Es una ensalada rápida, deliciosa, sana y completísima. Es del blog Mis Cosillas de Cocina.



6. ENSALADILLA DE ARROZ

Es una ensalada fresquita perfecta para una ligera cena o para llevar al trabajo, a la playa o al campo. Esta rica ensalada de arroz está también elaborada con pasas, maíz dulce, jamón york, zanahoria y aliñada con una rica salsa de mayonesa. Es del blog JULIA Y SUS RECETAS.



7. TOMATES RELLENOS DE CUSCÚS

Estos ricos tomates están rellenos de cucús, atún en lata y lonchas de salmón ahumado. Son perfectos tanto para ensalada como para acompañar la carne. Son fáciles de hacer, rápidos, sano y deliciosos. Es del blog Cocinando para mis cachorritos.



Gracias a tod@s por estas ricas y deliciosas ensaladas. Hasta el próxima post colaborativo!!